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關(guān)于2023年度《糧油食品科技》優(yōu)秀文章、優(yōu)秀審稿專(zhuān)家、(突出)貢獻獎評選結果的公告
發(fā)布時(shí)間:2024-05-07    

科院發(fā)函〔202413

 

經(jīng)批準,國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院院刊《糧油食品科技》組織了2023年度優(yōu)秀文章、優(yōu)秀審稿專(zhuān)家、(突出)貢獻獎評選活動(dòng),旨在充分肯定為期刊發(fā)展作出突出貢獻的行業(yè)工作者,表彰在發(fā)表文章質(zhì)量、審稿、專(zhuān)欄等各方面發(fā)揮重要作用的專(zhuān)家和作者,促進(jìn)期刊創(chuàng )新發(fā)展,提高行業(yè)影響力。通過(guò)相關(guān)標準遴選、初選結果征求期刊全體編委意見(jiàn)、主編及編委會(huì )主任審核等程序,共計評出18篇優(yōu)秀文章(占比2023年度載文總數的3.9%、2022年度載文總數的7.1%)、16名優(yōu)秀審稿專(zhuān)家(占比2023年度總審稿人數的10.7%)、8名突出貢獻者和8名貢獻者。

現將2023年度《糧油食品科技》優(yōu)秀文章、優(yōu)秀審稿專(zhuān)家、(突出)貢獻獎名單公告如下。

一、優(yōu)秀文章(18篇)

序號

文章題目

作者姓名
(*
為通訊作者)

第一作者單位

發(fā)文年度
及刊期

1

薏苡仁的營(yíng)養組成與現代藥理研究進(jìn)展

付敬菊;董  學(xué);

鐘方曉;李曉宇*

山東省中醫藥

研究院

2023

1

2

高光譜成像技術(shù)在
農產(chǎn)品無(wú)損檢測中的應用

熊春暉;佘永新*;
 遜;邵  勇;
 莉;王  淼;
 明;王 
。

中國農業(yè)科學(xué)院
農業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究所

2023

1

3

β-葡聚糖的營(yíng)養健康功能研究進(jìn)展

 瑞;周  爽;
王文秀;寧方杰;李青原;劉志剛*

西北農林科技
大學(xué) 食品科學(xué)與工程學(xué)院

2023

1

4

未來(lái)健康油脂:精準
營(yíng)養與適度加工

徐勇將;雷競男;
張哲皓;葉  展;
劉元法*

江南大學(xué)

食品學(xué)院

2023

1

5

智能扦樣和檢驗系統在智慧糧庫建設中的應用

王超群

中糧貿易

有限公司

2023

1

6

豫西南小麥品種饅頭制作適宜性研究

魏益民;張  磊;
 博;嚴軍輝;
汪江華;張影全;
 波;郭波莉
;

中國農業(yè)科學(xué)院農產(chǎn)品加工研究所;金沙河集團產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院

2023

1

7

儲糧害蟲(chóng)防治技術(shù)
進(jìn)展與展望(上)
——熏蒸殺蟲(chóng)劑篇

徐永安

國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院 糧食儲運研究所

2022

4

8

中國谷子種植歷史
演變及未來(lái)發(fā)展方向

李順國;劉  斐;
 猛;趙文慶;
 

河北省農林科學(xué)院 谷子研究所

2022

4

9

二氧化氯及丁香、
肉桂精油對禾谷鐮刀菌生長(cháng)和孢子萌發(fā)的抑制研究

李汶;陳虹宏;
袁永??;劉慶慶;
 浩;包清彬*

西華大學(xué) 食品與生物工程學(xué)院

2022

2

10

米粉品質(zhì)評價(jià)及生產(chǎn)研究現狀及展望

成林梢;梁欽梅;

姚鎮江*;林  

廣西大學(xué)
輕工與食品工程學(xué)院;柳州市質(zhì)量檢驗檢測研究中心

2022

6

11

苦瓜多糖對小鼠淋巴細胞免疫調節作用的影響

阿爾祖古麗·阿卜力米提;李敬雙;
 鑫;于  *

錦州醫科大學(xué)
食品科學(xué)與工程學(xué)院

2022

1

12

新中國成立以來(lái)谷子育種的主要研究進(jìn)展

程汝宏;張  婷;王根平;羅焱杰。

河北省農林科學(xué)院 谷子研究所

2022

4

13

β-葡聚糖酶對高燕麥含量面團性質(zhì)與蛋白結構的影響

錢(qián)海峰;潘琪鋒;
 言;王  立;
樊銘聰

江南大學(xué)

食品學(xué)院

2022

2

14

儲糧害蟲(chóng)防治技術(shù)
進(jìn)展與展望(下)
——綜合防治技術(shù)篇

徐永安

國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院 糧食儲運研究所

2022

4

15

小麥粉組成對面團
水分遷移及制品品質(zhì)影響的研究進(jìn)展

 欣;賀  偉;
郭慶彬;張連慧*

中糧營(yíng)養健康
研究院有限公司

2022

6

16

玉米發(fā)酵面條的研制

 軍;張莉莉;

 驍;張  哲;

 江;高  。

黑龍江省農業(yè)科學(xué)院 鄉村振興科技研究所

2022

1

17

高質(zhì)量發(fā)展背景下
我國現代糧食產(chǎn)業(yè)
體系構建及其實(shí)現

路徑研究

張淑娟;李騰飛*

國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院 糧食產(chǎn)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟研究所

2022

4

18

全麥粉及制品:營(yíng)養
組成、健康功效與
品質(zhì)改良

 猛;Gary G. Hou*

華中農業(yè)大學(xué)
食品科技學(xué)院

2022

2

 

評選原則說(shuō)明:

根據中國知網(wǎng)截止至2024318日的數據,2023年評選他引次數為4(含)以上的文章為優(yōu)秀文章;2022年評選他引次數為7(含)以上的文章為優(yōu)秀文章,已經(jīng)入選2022年度的優(yōu)秀文章不重復評選。

此評選僅采用了中國知網(wǎng)數據,因獲取途徑有限,未整合本刊在國內外其他數據庫的文章被引情況。

二、優(yōu)秀審稿專(zhuān)家(16人)

序號

 

  稱(chēng)

單位/院系

1

范柳萍

 

江南大學(xué) 食品學(xué)院

2

 

正高級工程師

中糧營(yíng)養健康研究院有限公司

3

徐永安

正高級工程師

國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院
糧食儲運研究所

4

王遠輝

副教授

河南工業(yè)大學(xué) 糧油食品學(xué)院

5

周顯青

 

河南工業(yè)大學(xué) 糧油食品學(xué)院

6

 

研究員

江南大學(xué) 食品學(xué)院

7

 

副研究員

國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院
糧油質(zhì)量安全研究所

8

王成濤

 

北京工商大學(xué) 食品與健康學(xué)院

9

 

 

上海應用技術(shù)大學(xué)
香料香精技術(shù)與工程學(xué)院

10

宋煥祿

 

北京工商大學(xué) 食品與健康學(xué)院

11

申瑞玲

 

鄭州輕工業(yè)大學(xué) 食品與生物工程學(xué)院

12

呂建華

 

河南工業(yè)大學(xué) 糧食和物資儲備學(xué)院

13

吳娜娜

研究員

國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院
糧油加工研究所

14

王若蘭

 

河南工業(yè)大學(xué) 糧油食品學(xué)院

15

許啟鏗

副教授

河南工業(yè)大學(xué)
土木工程學(xué)院(建筑學(xué)院)

16

陳銘學(xué)

研究員

中國水稻研究所 農業(yè)農村部稻米
及制品質(zhì)量檢驗測試中心

評選原則說(shuō)明:

2023年度內為我刊審稿總數4篇(含)及以上者,兼顧審稿時(shí)效、審稿質(zhì)量等因素,入選“優(yōu)秀審稿專(zhuān)家”。審稿數量等同時(shí),以審稿質(zhì)量和審稿時(shí)效高低排序,周期相同按姓氏筆畫(huà)排序。

三、突出貢獻獎(8人)

序號

 

職稱(chēng)/職務(wù)

單位/院系

1

劉元法

教授/院長(cháng)

江南大學(xué) 食品學(xué)院

2

吳文福

 

吉林大學(xué) 生物與農業(yè)工程學(xué)院

3

金征宇

 

江南大學(xué) 食品學(xué)院

4

王曉輝

 

國家糧油信息中心

5

張忠杰

研究員/所長(cháng)

國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院

糧食儲運研究所

6

鄭沫利

教授級高級工程師/所長(cháng)

國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院

糧食產(chǎn)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟研究所

7

段曉亮

副研究員/副所長(cháng)

國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院

糧食品質(zhì)營(yíng)養研究所

8

陳銘學(xué)

研究員/常務(wù)副主任

中國水稻研究所 農業(yè)農村部稻米
及制品質(zhì)量檢驗測試中心

評選原則說(shuō)明:

2023年期間,在我刊作為專(zhuān)欄主持、專(zhuān)欄組織,組稿優(yōu)質(zhì)中文文章并刊載5篇及以上者,入選突出貢獻獎。

四、貢獻獎(8人)

序號

 

職稱(chēng)/職務(wù)

單位/院系

1

 

首席研究員

國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院

糧油加工研究所

2

楊永壇

研究員/副所長(cháng)

國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院

糧油質(zhì)量安全研究所

3

段章群

副研究員/副所長(cháng)

國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院

糧油加工研究所

4

吳少堂

研究員級高級工程師/所長(cháng)

國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院

糧油加工研究所

5

徐勇將

教授/主任

江南大學(xué) 食品學(xué)院

6

徐同成

研究員/副所長(cháng)

山東省農業(yè)科學(xué)院
農產(chǎn)品加工與營(yíng)養研究所

7

許啟鏗

副教授/副主任

河南工業(yè)大學(xué)
土木工程學(xué)院(建筑學(xué)院)

8

 

副研究員

江南大學(xué)  食品學(xué)院

評選原則說(shuō)明:

2023年期間,符合以下2種情況之一的入選“貢獻獎”:

1在我刊作為專(zhuān)欄主持,組稿優(yōu)質(zhì)中文文章并刊載5篇以下者;

2)在我刊作為專(zhuān)欄副主持或專(zhuān)欄組織,協(xié)助專(zhuān)欄主持組稿優(yōu)質(zhì)文章,對接稿件修改、編務(wù)發(fā)行以及大力宣傳期刊者。

特別說(shuō)明:此次全體獲獎?wù)咚趩挝?、職?wù)及職稱(chēng)等基本信息均以刊發(fā)文章時(shí)間為準。

向全體獲獎?wù)弑硎緹崃易YR和衷心感謝!也誠摯感謝未獲獎的所有貢獻者!

特此公告。

 

期刊中英文官網(wǎng)網(wǎng)址:http://lyspkj.ijournal.cn

聯(lián)系人:譚洪卓(010-58523598,bjb@ags.ac.cn

國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院

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